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葫芦炒肉怎么做好吃又简单,做法图解分享 肉片怎么做好吃

2024-05-01 1440 明贵知识网

葫芦炒肉。

主料，葫芦，五花肉。

辅料，胡萝卜

调料，盐，味精，鸡精，白糖，生抽，老抽，蚝油，水淀粉，葱姜蒜。

制作过程。

1，将葫芦去皮切成片儿。五花肉切片儿腌制一下。胡萝卜切成片儿，葱切葱花，姜蒜切成片。

2，锅烧油，下五花肉，滑熟盛出。锅烧水，下葫芦焯至八成熟捞出。

3，锅烧油，葱姜蒜炝锅下葫芦胡萝卜五花肉。翻炒一下。加盐，味精，鸡精，白糖，生抽，老抽，蚝油。翻炒均匀，出锅前勾少许水淀粉。

4，出锅装盆儿撒少许葱花。




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用料 西葫芦 肉 酱油 料酒 盐 西葫炒肉的做法 先炒肉，然后把西葫放进去一起炒，炒熟了出锅辅料无非就是酱油料酒盐。

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